Emotion CG Lemberger Reserve trocken

C&G SCHANKMEISTER
"Der Reserve setzt noch einen drauf. Noch dominanter, reifer und konzentrierter die Frucht als beim Lemberger CG. Mächtiger Schub beim Trinken. Gezuckerte Waldbeeren, Cassis und Schattenmorellen. Tief, edel und ohne Schwächen. Der Wein für einen ganzen Abend mit Freunden und einer der besten des Landes!"

90 Punkte Falstaff Weinguide 2023
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PROFIL
Bei unserem Lemberger Reserve gilt es, aus dem Besten nochmal das Maximum herauszuholen. Das bedeutet, dass nur die ältesten Rebstöcke aus den absolut besten Parzellen vom Michaelsberg verwendet werden. Nach der reinen Handlese in kleine Boxen durchläuft der Weine eine Maischegärung von etwa fünf Wochen. Danach reift er mindestens ein halbes Jahr in neuem Holz. Seine feine, konzentrierte Frucht und die tiefe Eleganz zeichnen diesen Rotwein aus. Nur etwa drei bis vier Fässer werden von unserem Lemberger Reserve pro Jahr abgefüllt. Referenzklasse!

NASE
Waldbeeren | Cassis | Schattenmorellen

GAUMEN
reife Frucht | dicht & konzentriert | balanciert | noble Saftigkeit

ESSENSBEGLEITUNG
zu kräftigen Gerichten mit feiner Fruchtnote