Alkoholfrei
Wein ist in seiner Art durch nichts zu ersetzen, denn Alkohol ist einer der wichtigsten Geschmacksträger überhaupt. Doch möchten wir den Wein gar nicht ersetzten! Wir möchten ihm alkoholfreie bzw. entalkoholisierte Alternativen zur Seite stellen, die genussvolle, eigenständige Gewächse sind, deren Basis ebenso diese wunderbare Frucht, die Traube, ist.
