Emotion CG Riesling trocken
16,00 €*
%Deutscher Qualitätswein Württemberg
Alkoholgehalt:
12,5 %
Restsüße:
5,7 g/l
Säuregehalt:
7,5 g/l
Flaschengröße:
0,75 L
Rebsorten:
Riesling
Weinart:
Weißwein
Geschmack:
Trocken
Jahrgang:
2023
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Enthält Sulfite
Produktinformationen "Emotion CG Riesling trocken"
C&G SCHANKMEISTER
"Reife, Schmelz und Eleganz. Dazu beeindruckende Transparenz und Präzision. Schon der Duft macht klar, dass hier nichts dem Zufall überlassen wurde. Faszinierend steinige Aromatik mit gelbem Steinobst, feiner Kräuterwürze und konzentrierten Zitrusnoten. Es ist ohne Frage der komplexeste Riesling, den wir Euch anbieten können!"
PROFIL
Die Trauben für unseren Riesling stammen von den Hanglagen am Michaelsberg, der mit seiner Höhe von knapp 400 Metern und den damit einhergehenden niedrigeren Temperaturen ein idealer Ort für feingliedrige, elegante Weißweine darstellt. Nach der Handlese werden die Trauben schnell und schonend verarbeitet, um den frischen, typischen Sortencharakter und die Eleganz zu fördern. Die Gärung findet spontan statt und dauert meist bis in den Sommer des Folgejahres, wodurch ein intensiver und langer Kontakt mit der Hefe erfolgt. So zeigt sich, trotz der Opulenz, eine fast schon kühle Frische und einmalige Eleganz. Top-Rieslinge gibt es nicht nur an Rhein und Mosel!
NASE
gelbes Steinobst | herbe Kräuterwürze | dezente Zitrus- & Pfirsichfrucht
GAUMEN
kühl & frisch | finessenreich | feinsalziger Säurenerv
ESSENSBEGLEITUNG
zu Fisch, Meeresfrüchten & indischen Gerichten