Neo Cuvée rot trocken

C&G SCHANKMEISTER
"Im Auftakt ein dunkler Beerentopf, Süßholz und wieder klare Brombeerfrucht. Die Nase lehnt sich freundschaftlich an Cabernet Sauvignon geprägte Bordeaux Weine. Im Geschmack dann mit fortlaufend sattem Fruchtspiel, dabei druckvoll, balanciert, trocken. Ein hochattraktiver Rotwein internationaler Prägung."

PROFIL
Eine hochinteressante Cuvée mit internationaler Prägung. Traditionell württembergische Rebsorten vereinen sich mit internationalen Vertretern zu einer außergewöhnlichen neuen Geschmackswelt. Unser Neo Cuvée Rot besteht etwa zur Hälfte aus Lemberger. In Kombination mit Cabernet Dorsa, Acolon, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Mitos bekommt er einen kräftigen Geschmack nach dunklem Beerentopf und etwas Süßholz. Der Ausbau und die Reifung dieses Kraftpakets finden 12 Monate in gebrauchten Barriques und weitere neun Monate im großen Holzfass statt. Vor dem Verkauf reift der Neo Rot nochmals mindestens sechs Monate auf der Flasche. Ein wahrer Balanceakt zwischen Druck und Eleganz.

NASE
dunkler Beerentopf | Süßholz | Brombeere

GAUMEN
sattes Fruchtspiel | druckvoll | internationales Profil

ESSENSBEGLEITUNG
zu Pasta & Pizza mit feinfruchtiger Tomate