Artikel-Nr. 0081542

Rosaroter Herzog Rosé Saignée trocken

11,90 €*

Inhalt: 0,75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gut genährter Rosé, geprägt von Erdbeer- und Kirschnoten. Am Gaumen mit genialer Säure und einem Tick Holz.

Alkoholgehalt:

12,0 % Vol.

Restsüße:

2,2 g/l

Säuregehalt:

6,8 g/l

Flaschengröße:

0,75 l

Rebsorte:

Cuvée Rosé

Weinart:

Rosé

Geschmack:

Trocken

Jahrgang:

2025

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Flasche

Nährwertinformation je 100 ml:
Energie 304 kj | 73 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: enthält E 296 DL-Äpfelsäure und/oder E 334 Weinsäure; Antioxidationsmittel: E 300 L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: enthält E 466 Carboxymethylcellulose und/oder E 456 Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein Württemberg

Produktinformationen "Rosaroter Herzog Rosé Saignée trocken "

C&G SCHANKMEISTER
"Ein cremig-dichter Rosé mit mediterranen Zügen. Im Duft und Geschmack ein Konglomerat an roten Beeren, reifem Pfirsich, gegrillter Haselnuss und Brioche, gebettet in eine fast schon karge, trockene Struktur. Definitiv ein Rosé der anderen Art, welcher sich nicht ausschließlich der Sommersaison unterwirft und dem etwas Luft sehr guttut."

PROFIL
Nach dem provenzalischen Vorbild hat diese Cuvée Rosé keine Restsüße, sondern ist vollständig vergoren. Bei der Vinifizierung verwenden wir die Saignée-Methode - wörtlich übersetzt: „Aderlass-Methode“. Hier wird nach einer gewissen Zeit den eingemaischten Rotwein-Trauben ein Teil des Saftes abgezogen, also „zur Ader gelassen“. Dieser wird dann weitervergoren. Seine Kraft verdankt er durch die Rebsorten-Kombination aus Lemberger, Merlot und verschiedenen Cabernet-Sorten. Am Gaumen wunderbar stoffig, würzig und beerig, dazu kaum wahrnehmbare Tannine.