ALKOHOLFREIE WEINE & CO.

Ein relativ junges Feld und in der Vergangenheit nicht ganz unkontrovers diskutiert. Das Missverständnis besteht in der konservativen
Annahme, man bekäme durch die Abwesenheit von Alkohol etwas weggenommen. Und das stimmt sogar, denn Alkohol ist einer der
wichtigsten Geschmacksträger. Wein ist also in seiner Art durch nichts zu ersetzen. Doch nicht alle Getränke haben bekanntlich die
gleiche Intensität. Nur scheint diese Differenzierung zwischen alkoholfreien Getränken aus Trauben und dem Wein besonders schwer
zu fallen. Der gedankliche Schlüssel ist eine Trennlinie. Alkoholfrei sollte vielleicht eher ein stilles Attribut als eine klassische Kategorie
sein? Es sind schließlich eigenständige Getränke, hergestellt aus einer großartigen Frucht, der Traube. Und auch ihre Interpretation ist
abhängig vom Können der Leute, die sie produzieren. Unser Sortiment gibt einige hervorragende alkoholfreie Getränke her.